Remove com eficiência gordura e amido devido à combinação de agentes alcalinizantes. Sua formulação isenta de cloro e baixa formação de espuma concede a Suma Mach a ser o mais indicado para lavadoras de copo, eliminando odores ao final da lavagem. A formulação concentrada de alcalinizantes proporciona uma limpeza efetiva em pequenas dosagens, que lhe confere um excelente custo em uso. Para a lavagem mecânica de louças o produto é dosado através de equipamentos eletrônicos para garantir a sua concentração correta.